Nygade 10, Gården. 8600 Silkeborg  22 70 56 67

Brunch tapas

Friskbagt croissant

25,-

Skyr med marineret frugt

25,-

Unghanesalat med bacon

25,-

Chilirejer med mango

25,-

Økologisk spejlæg med ristet fuet

25,-

Dejlige oste med figenkompot

25,-

Pandekage med syltede hindbær

25,-

Snacks

Ristede og saltede nødder

40,-

vegetarisk

Rodfrugtchips

30,-

vegetarisk

Lækkert brød og god olivenolie

30,-

vegetarisk

Smagfulde oliven

40

vegetarisk

Arla unika oste med figner og rug

80,-

vegetarisk

Bruschetta med tomat og mozzarella

60,-

vegetarisk

Kolde tapas

Carpaccio af rød tun med sesam og danske kartofler

80,-

Iberisk skinke med dehydrerede tomater og lagret cheddar

80,-

Chilirejer med ingefær og mango

80,-

stærk

Husets gazpacho, oliven og crutons

60,-

vegetarisk

Tørret lammefilet og grillet grønt

80,-

Varme tapas

Ristede kammuslinger med blomkål og røg

80,-

KaffeRisteriets fiskesuppe med dampet rødspætte

90,-

Gratineret gedeost med pocheret pære

60,-

vegetarisk

Skindstegt unghane med kantareller og trøffel

90,-

Miniburgere med braiseret svineskank

80,-

Søde tapas

Tiramisu med lakrids

50,-

sødt

Gateau marcel

50,-

sødt

Kastbergs gourmet is

50,-

sødt

Comments are closed.